La Biorremediación o Biorremedación es una técnica en la que se emplean organismos vivientes para limpiar o disminuir el impacto de contaminantes ambientales. En México, la Unidad Académica de Física de la Universidad Autónoma de Zacatecas investiga desde hace años la utilización de los llamados “búlgaros” (Lactobacillus bulgaricus), las bacterias empleadas en la producción del yogurt para la recuperación de suelos contaminados con metales pesados.
En sí, el proceso aprovecharía la capacidad de interacción iónica de esas bacterias con los núcleos de estos metales para limpiar zonas mineras así como arroyos y ríos que reciben las descargas de desechos industriales ofreciendo una excelente opción inocua y sobre todo, económica.